Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn

Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn

  • Admin
  • 23-10-2020
  • 95 view
Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn

Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn cho các buổi tiệc đang được các chị em truyền tai nhau để có thêm kinh nghiệm làm ra món ăn từ ốc cà na này.

Ốc cà na có thể chế biến thành những món như ốc cà na xào bơ, ốc cà na xào tỏi… tuy nhiên món ốc cà na rang muối vẫn được nhiều người yêu thích hơn bởi độ cay nồng của ớt mặn mà của muối độ dai ngọt của ốc hòa quyện vào nhau thật khó cưỡng lại được. Hãy cùng nettworks-ev.org tham khảo hướng dẫn chi tiết cách làm món ngon này nhé!

Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn phần 1

Nguyên liệu làm ốc cà na rang muối ớt

  • 1 kg ốc cà na
  • 2 trái ớt sừng
  • rau răm
  • 1 trái chanh tươi
  • gia vị : muối, đường, dầu ăn, nước mắm ngon
  • 1 củ tỏi nhỏ

Cách làm món ốc cà na rang muối ớt

Cách làm ốc cà na rang muối đơn giản, từng con ốc kèm những hạt muối ớt đậm đà khó quên. Ốc cà na được ưa chuộng bởi thịt dai ngon, dễ chế biến thành các món nhậu cấp tốc khi nhà có khách viếng thăm.

  • Ốc cà na ngâm nước vo gạo khoảng 1-2 tiếng cho ốc nhả sạch bùn cát rồi chà rửa lớp vỏ ngoài cho sạch rong rêu.
  • Tỏi lột vỏ ngoài, băm nhỏ.

Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn phần 2

  • Rau răm nhặt lá non, rửa sạch rồi sắp ra dĩa.
  • Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt rồi giã nhỏ cùng 3 muỗng muối ăn.
*  Video cách làm chả cá lã vọng ngon không cần bột đơn giản

Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn phần 3

  • Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi vàng. Sau đó cho ốc cà na vào rang chín cùng dầu ăn, khi ốc gần chín thì cho muối ớt vào trộn đều ốc cà na rồi tiếp tục xào ốc cà na cho khô muối thì tắt bếp.
  • Múc ốc cà na rang muối ra đĩa rau răm rồi dọn dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon miệng.

Vậy là chúng ta đã có thể tự làm cho mình món ốc cà na rang muối ớt thơm ngon này rồi. Thật đơn giản ngon miệng đậm đà phải không các bạn. Hãy nhanh chóng trổ tài của mình cho cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng nettworks-ev.org để biết thêm nhiều món ăn ngon gia đình cuối tuần nhé!

Trên đây là tất cả những gì có trong Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Cách làm ốc cà na rang muối ớt thơm ngon nồng nàn, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên nvad.biz? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!
05 Comments

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn